onsdag 29. februar 2012

Kardemommesnurrer


Flere har spurt om jeg kan vise hvordan jeg lager kardemomme snurrene mine.
I dag har jeg valgt å lage de med kanel i stedet for kardemomme, men
prinsippet er akkurat det samme.


Lag en vanlig gjærdeig, elt godt og la den heve til dobbel størrelse.

Fyll:
mykt smør
sukker
kanel eller kardemomme


Del deigen i ca fire like store deler, og form hver del til et rektangel.
Tips: i dette stadiet skal deigen knas minst mulig for å unngå "krympedeig".
Bare løft og form den til et rektangel.
Legg fyll på den ene halvsiden, brett over den usmurte delen og kjevl den litt ut.
Del hvert rektangel i fem/seks remser. 
Snurr hver remse noen ganger, lag en runding der endene
brettes under.
Etterheves i ca. 30 min, stekes ved ca 200 grader i 10 min.
Strø evt. litt sukker over når du tar bollene ut av ovnen.

Ikke lett å ta bilder samtidig som jeg baker....
Mel, sukker, kanel og smør - og kamera - en dårlig
kombinasjon ;-)

Har du fridd til din kjære i dag?
I år er det skuddår, og i flg. tradisjonen er 29 feb. dagen da vi jenter kan fri...
Svarer han nei, kan det det koste han dyrt. Da må han nemlig kjøpe
12 par hansker slik at jenta kan skjule at hun ikke har fått ring på sin
finger ;-)))


Klem

19 kommentarer:

Lappeline ♥ sa...

Disse fikk jeg vann i munnen av....tenker jeg vil prøve.....
Ha en flott kveld

Klem til deg

No55 sa...

mmm... de så gode ut!

Til helga kanskje...

Fin onsdag til deg.
Kaja

Vibeke Sæther Svenningsen sa...

Dette så bare fantastisk ut:)Denne vil jeg også prøve!Tusen takk for koslig tilbakemelding hos meg også,det setter jeg veldig pris på:)Klem

Nennes sa...

Nå fikk jeg en god ide, min sønn kan ikke spise kanel, elsker kanelboller...men siden han ikke kan spise kanel nå så må jeg prøve kardermomme!

Lisette sa...

Fytti katta så deilige de så ut;)

Ingrid sa...

Så flotte boller! Disse tror jeg faktisk at jeg og ungene må pröve neste gang vi har et par timer til overs!
Kjempeartig historie om dagen i dag. Kanskje bra at man allerede er gift, så man slipper utsette seg for det nederlag det tross alt ville väre om man plutselig fikk ett dussin hansker...
Ha en fin kveld!!!

my dream sa...

ojojoj... der fikk jeg vann i munnen... :) deilige snurrer... mmm... får lakke siste strøket på bordet mitt i stedet, så jeg har litt spisebord. La ut "nye" bordet mitt i dag visst du vil se ;)

klems Diana.

Mi familia sa...

Nam :) Jeg vil ha en nå!

Tusen takk for fin hilsen i blogen min!
Nydelig blog du ha :) Leger meg til som følger

¨Vicky

Man tager hva man haver sa...

Mmmmm de så vannvittig gode ut. :)Det må jeg jammen prøve, tviler på de blir seende så flotte ut da, men øvelse gjør kanskje mester.

Klem fra Kari

Spirea sa...

Hei kjære deg, tusen takk for nydelig kommentar på bloggen min. Det gledet meg veldig :) Jeg liker sånt engasjement som du viser. Takk :) Og takk for at jeg fikk finne denne fine bloggen din, da :) Dette var en feelgood-blogg for meg, og det liker jeg. Du får herved en følger til ;)
Ønsker deg en nydelig kveld - og uke videre. Klem :)
Ps. glemmer jo helt å kommentere dette innlegget, hehe - men altså..de snurringsene dine ser helt fortreffelige ut. Yummi!

Fine Friminutt sa...

Ser deilig ut! Et fortsett jeg har i år er å bli flinkere til å bake! Og helst finne lysten til det.. Men når jeg ser disse så får jeg jo lyst til å bli flink ihvertfall! Ha en fin kveld:-) klem

ELIN sa...

Hei, tusen takk for hyggelig kommentar inne hos meg. De kanelsnurrere så bare herlige ut! :) Klemmer fra Elin

Ingeborg sa...

Gjærbakst er en favoritt, og disse ser jo herlige ut:)

Anne på landet sa...

Tuuuusen takk !
jeg er veldig glad i å bake, men har aldri skjønt hvordan de lager disse snurrene.
De skal prøves i helgen.

Takk takk og klem fra Anne.

Anonym sa...

Rosene er røde,fiolene er blå,druene er søte og du er like så :)
Klem Britt

Anne på landet sa...

Mmmmm, disse så bare helt nydelig.
Jeg baker masse men har aldri skjønt hvordan en lager disse snurrene.
Så tusen takk, disse skal prøves ut i helga :o)

God helg til deg og klem fra meg :o)

Thelma Louise sa...

Dette så fristende ut..) både smak og utseende så fristende ut..:-) jeg kaller da også de jeg lager kanelsnunner..men de er ikke så fine...bare sånn man ruller til pølse og skjærer i skiver..:)

Ha en strålende helg..))

HOUSE NR 12 sa...

Hei Monica!
Vært på bloggen til Margareth i kveld... ? Det hvite i takene i Villavei blir malt med kunstnerpensel (!!!) Dette tar noen måneder, og mann må ligge på et stilas oppunder taket.. Så vet vi det! :)
Ha en fin helg! Så snakkes vi!

Metalqueen68 sa...

hej Monica,

tack så mycke för denna bloggen och recept.
Kära hälsningar Friederica ♥♥♥

Legg inn en kommentar

Koselige kommentarer mottas med takk

Related Posts with Thumbnails