mandag 28. mars 2011

Hjemmelekse...

Hjemmelekser kan være så mangt, og kreve litt andre redskaper enn hva man vanligvis finner
i skolesekken.


At familiens snart 16 åringe sønn står på kjøkkenet er ikke daglig kost her i huset.
Derfor måte jeg forevige helgens prosjekt :-)


Oppgaven, som var en del av hjemmelekse i faget mat og helse,  gikk ut på å planlegge og tilberede et middagsmåltid til familien. Menyen skulle bestå av en hovedrett + en enkel forett eller en enkelt dessert.


Ungdommen ønsket å tilberede et sunt og næringsrikt måltid. Valget falt til slutt på

Varm couscous salat med strimlet svinekjøtt og spinat.
Servert med en grønn grispy salat med tomat, løk, spinat, asparges og pinjekjerner,
og hjemmelaget foccacia brød.


Til dessert ble det servert hjemmelaget banasorbet, pyntet med litt druer.
Han ble litt skuffet over fargen på sorbeen, på bildet i kokeboken var den påskegul...
Smaken derimot var helt topp :-)


Mye godt og imponerende arbeid ble lagt ned i denne oppgaven, nå gjenstår det bare å skrive rapport...
Så får vi  håpe at lærer blir like imponert som mor!


Til og med bordet skulle dekkes, og servietter brettes..., og alt skulle være klart til samme tid...
Store utfordringer for en ung gutt...
Men som dere ser av bildene ble resulatet kjempebra, og måltiden var smakfult og godt.

Vil gjerne få lov å dele oppskriften på Foccacia brødet som ble laget,
Italiensk brød på sitt beste.
Oppskriften fant vi på den flotte bloggen til Marit Som mine dager er

Oppskrift på kjempegodt Foccacia Brød:
1 liter vann
50 gr. gjær
1 kg. mel
1 ss salt
Rør sammen til en deig, den skal være passe seig og klissete.

La heve i ca. 30 min...

Perfekt!

Hell deigen over i en langpanne kledd med bakepapir.
Fordel den utover, "skvett over" litt olje - den beste du har.
Strø øver ca 1 ss havsalt og litt timian.
Stekes på 250 grader i ca. 25 min.


Resultat, perfekt luftig og saftig Foccaci brød!


Anbefales :-)


lørdag 19. mars 2011

Her koser jeg meg...



Tenk å være så heldig å få lov å tilbringe noen timer i uken blant alt dette!!
Jeg føler meg iallefall utrolig heldig som får lov å jobbe her, sammen med de andre Anemone jentene, og ikke minst alle de koselige og blide kundene.
Green Gate hyllene våre er fylt med de lekreste vårlige og sommerlige fristelser... Her er det bare å la seg inspirere.
Latte koppene fra Green Gate passer også perfekt med blomster i, som her med en sommerlig Myrt med små søte rosa blomster.
Sweets og godis fra Bruka, finnes også i andre sommerfarge, gult, blått og hvitt. Matcher farvene fra Green Gate perfekt!
Prikker eller blomster.., finn din favoritt. Vanskelig å velge, gjør ingenting, det blir enda kosligere når de mixes sammen!
Prikken over i-en, matchene servietter og tekstiler. 
Vårnyheter fra Maileg. Utrolige sjarmerende, og forseigjorte kaniner med masse flotte detaljer.
Litt påskepynt fra Maileg, heng de på en gren og skap litt vårstemning i hjemmet.
I tillegg til masse flott i gaveartikler, er butikken fylt med de lekreste blomster tilpasset årstiden. Her en titt inn i kjølen, Ranunkler, Roser, Liljer, Tulipaner, Perleblomster....
Fylt med vårstemning!
Koser meg veldig når jeg får anledning å utfolde meg her.
Har vi ikke en sjarmerende blomsterkjøl??  Nostalgisk og fin, laget av gamle vinduer.
Ranunkler i små flasker, nydelig Yasmin og Campanula. Hos oss finner du gjerne litt spesielle planter, som du ikke finner alle andre steder. Masse spennede både i snitt og potteplanter!
Lekre marokkanske lykter i ulike størrelser. Utrolig flotte!
Gleder meg til å pynte ute med mine, planlegger litt eksotisk steming i år.., med masse sol og varme...
Sommerens kuleste parasoll!! Jeg har sikret meg en, så nå mangler bare solen...
Ute ligger nok snøen enda, så parasoll drømmen min får vente litt...
Men inne hos oss på Anemone Blomster og Gaver skinner solen, i alle fall er butikken fylt med masse herlig vår og sommerinspirasjon.
Søte små mini Hortensia.
Gamle sjarmerende eplekasser, til oppbevaring av ved, luer og votter eller kanskje som hylle på badet?
Mange bruksmuligheter, bare fantasien setter grenser.
Kassene får du kjøpt hos oss på Arnatveit.
Velkommen til butikken på Arnatveit, eller titt innom



fredag 18. mars 2011

Stillhet for Japan

Grusomme bilder vises fra tragedien som har rammet Japan. For oss vanskelig å fatte, for andre er dette dessverre virkelighet.
Du kan støte de rammede i Japan via Røde Kors her

søndag 6. mars 2011

Hvit og vakker

Kanskje i likhet med de aller fleste interiørbloggere? Jeg elsker ranunkler, spesielt de hvite og rosa, de er bare så utrolig skjønne.

Bare en liten vase, men jeg synes de gir stuen et flott og vårlig preg. 


En liten trekasse, fra Anemone Blomster, kan romme så mangt. I dag litt vårtegn i stuen.
Alt som bringer bud om vår ønskes varmt velkommen.

Til våren/sommeren har jeg veldig lyst å plante ranunkler i hagen, er det noen som har erfaring med ranunkler som hageplante er jeg veldig glad for råd og tips.

Litt hvite perleblomster lyser også opp. Med disse små vårtegn fra mitt hjem ønsker jeg alle en riktig flott fastelavensøndag!
Nå skal her trilles boller.
Related Posts with Thumbnails