tirsdag 24. september 2013

Eplekake


Med høsten kommer bakelysten...,
i alle fall her i huset.
En super enkel eplekake servert med vanilje is (eller pisket krem)...,
ble en perfekt søndags dessert her i huset.
Oppskriften er gammel og velbrukt, arvet av min mor.

Jeg begynner med å rense og kutte opp epler.
Disse legger jeg i en pose med sukker og kanel, som ristes lett.
Pisk sammen egg og sukker, tilsett melk og avkjølt smeltet smør.
Arbeid inn bakepulver og hvetemel.
Hell røren i en smurt form.
Stikk eplebitene i deigen, strø gjerne litt
perlesukker over før du setter den i ovnen.
Stekes i ca. 25-30 min.

Ønsker deg en fortsatt fin fin høstuke,
og takk for at du titter innom!


Smil og klem fra

9 kommentarer:

Jatte sa...

Eplekake er sååå nam! Må nok få laget en jeg også, den smaker jo aller best med norske epler!

Ha en herlig kveld,
Klemmer fra Jatte♥

PS: Bli gjerne med på give away inne hos meg, putetrekk med dyreprint i premie :))

amo sin blogg sa...

Takk for oppskrift på ei eplekake som ser nydeleg ut.
Fine bilde !

Fin dag frå Anne-Mari

Ingrid sa...

Så delikat! Denne tror jeg nesten at jeg må pröve. Epletreet bugner av frukt, så NOE bör man jo gjöre med den =)
(Og så elsker jeg kjörlehåndklet ditt=)

Klem og ha en fin uke!!!

Blåbærtua sa...

Eplekake er så godt,lunken med is ved siden av det er godt det:)
Kjekkeste er visst ein får epler fra egen hage og,har ikkje det eg men :)
Klem fra Lillian

Hjem & Glede sa...

Hei skjønne Monica!
Å den kaken var lekker!
Ser virkelig deilig ut......
Ha en herlig dag i solen:)

God klem fra Camilla.

Villaveien nr 1 sa...

Hei Monica. Den så veldig god ut.
Og så fine bilder du tar. Du er flink.
Jeg skal prøve å bake en sånn jeg og en dag. Jeg pleier ikke å få det til, men jeg gir aldri opp av den grunn. he hehe
Ses på Anemone en dag da.
Klem Margareth

Spirea sa...

Perfekt!! I går fikk vi tre store poser med epler fra hagen til pappa - og jeg har klødd meg i hodet i dag og lurt på hva jeg skal bruke dem til...iallefall i dag ;) på sikt blir det syltetøy og diverse..men i dag - blir det DIN eplekake!! Kunne være bedre at du la ut akkurat dette og at jeg så det nå ;)
Så leser jeg i en kommentar til meg at det enda er tungt, men at det går sakte oppover. Jeg vil bare si at jeg er her om du trenger en "ukjent" til å lytte...og så vil jeg bare gi deg en klem med et ønske om så gode dager du kan ha. KLEM <3

Inger Marie sa...

Nam..nam...denne ser veldig god ut!...eple kake og epler i alle varianter blir det her i huset.Ha masse epler :)
Ønsker deg fine høstdager:)

Christina sa...

Åå, det så jo bare såå fristende ut : )

Ha en fin kveld!

Legg inn en kommentar

Koselige kommentarer mottas med takk

Related Posts with Thumbnails