søndag 29. juli 2012

Sommermat

Litt super enkel sommermat fra meg i dag.
Fersk asparges og spekeskinke....


Alt du trenger er ferske rundstykker, trenger ikke å bake selv, det finnes masse
godt i frysedisken i butikkene ;-))

Fersk, grønn asparges, spekeskinke, sitron og smør.
Rom temperert smør smakes til med pepper, salt og sitron.
Smør en god klatt i hvert rundstykke.


Fersk asparges renses og kokes i 2-4 min. i lettsaltet vann (avhengig av tykkelsen).
Avkjøles i kaldt vann for å stoppe koke prosessen.
Rull spekeskinke rundt aspargesen og legg de i rundstykkene som er
fylt med sitron smør. Siden disse aspargesene var ganske store har
jeg bare brukt en i hvert brød, er de litt mindre tar jeg to.
Strø gjerne revet ost over, jeg har brukt litt Pasgrasan.


Raskt, enkelt og godt!
Passer like godt til en lett middag, lunsj, på tapas bordet eller til sommerens picnic.
Ønsker dere alle en deilig søndag!

Smil og klem fra 

torsdag 19. juli 2012

..det vanskelige rommet..


Jeg synes det å pusse opp et bad kan være vanskelig.
Det er liksom ikke bare å ombestemme seg og flytte på ting i etterkant.
I tillegg er det er et rom som må tåle at trender og smak forandrer seg.
De valg man tar i dag må man leve med, og trives med i lang tid.
I tillegg skal det være praktisk og funksjonelt og enkelt 
å holde rent, pent og ryddig.  Mye å ta hensyn til og
tenke på i planleggings prosessen.


Jeg har rørlegger på besøk i dag også, så da er det vel helt naturlig med litt baderoms inspirasjon.
Her legges det helt nye rør og avløp, kanskje ikke så spennende, men helt nødvendig ;-))
Naturlige materialer som bambus, kurv og røffe krukker i keramikk,
og selvsagt myke herlige håndklær, hører hjemme på mitt
drømme bad.....  hos oss er badet ikke særlig stort
så det gjenstår å se hva jeg får plass til....
Men å drømme litt er jo lov ;-))


Dagens fine bilder er begge lånt fra bloggen til Blackballoon som du kan finne
 HER, det første bildet er fra Tine K sitt vakre hjem.

Ønsker alle som titter innom en fin sommerdag!

Klem fra

tirsdag 17. juli 2012

Kjøkken endringer...


Det er ikke alltid så mye som skal til før man oppnår følelsen av å ha fått et nytt rom.
Litt grunning og maling, noen timers jobb og en liten dose med tålmodighet ;-)
(beklager uklare bilder, de er tatt en regntung dag i dårlig lys)


Etter å ha hatt et grønnmalt eike kjøkken i over 12 år, var jeg så klar for en endring.
Selv om jeg synes at den grønne fargen var fin, ga den mange begrensninger i forhold
til resten av husets interiør. Nå kan jeg leke og kose meg med farger på tilbehøret,
om jeg skulle få lyst til det, uten å tenke på mitt støvgrønne kjøkken.


Når sant skal sies hadde jeg egentlig lyst å bytte ut hele kjøkkenet.
Det er mange ting jeg kunne tenkt meg å endre på...
En innebygget mikro bølgeovn er en av tingene, så lite pent med den klumpen på disken.
I et tidligere innlegg spurte jeg dere, mine skjønne lesere, om hva som er normal
levetid for et kjøkken. Om du vil finner du dette innlegget HER.
Resultatet av mine kjøkkentanker ble maling, et funksjonelt og ikke slitt
kjøkken er det litt for råflott å  bytte ut etter 12 år.

Kjøkkenet vårt er ikke stort, ganske typisk for hus bygget på 70 tallet.
På den tiden var kjøkkenet et svært nedprioritert rom.
I dag anses gjerne kjøkkenet som husets hjerte, og det finnes utallige lekre kjøkkenrom
både her i blogglandia og i interiørmagasiner som mitt smale kjøkken bare kan drømme om.
Den store utfordringen er å gjøre det beste ut av de forhold man faktisk har.


I tillegg til ny farge på skrog, skap og vegger har vi fjernet ett overskap og satt inn to åpne hyller.
Dette er jeg veldig fornøyd med, så kjekt å ha noen favoritter på utstilling.


Bortsett fra ny farge og nye hyller er her ingenting nytt, men likevel ble forandringen stor.
At farger er viktig for romfølelsen er jo en kjensgjerning, men at den grønne fargen 
"spiste" så mye lys og rom hadde jeg ikke drømt om.
Kjøkkenet har (nesten) vokst litt ;-))

Slik så det ut før det fikk noen runder med grunning og hvitmaling.
I mitt forrige innlegg skrev jeg om mange baller i luften, halvferdige prosjekter,verktøy og rot...
og om det å ha fokus på hva man har fått gjort i stedet for det man har ugjort.
He, he..jeg prøver, men det er ikke så lett kan du tro. 
I dag har vi rørlegger her i huset, ingen vann og
mer rot enn noensinne ;-))
men nymalt kjøkken har jeg...

Smil og klem fra

lørdag 14. juli 2012

Outdoor a rainy summerday


Uteplassen vår fungerer som et herlig ekstra rom på denne årstiden.
Sol eller regn, spiller ingen rolle her siden vi er så heldige å ha tak over 
denne delen av uterommet. Men aller helst vil vi jo ha sol og varme!!


Som bildene avslører, er her litt halvveis...
Men mye er blitt gjort!  Ny trapp i forkant av hele terrassens bredde,som fungerer som
en ypperlig sitteplass, pluss at den gir mer luft til uteplassen, og fikk den til å virker mye større.  
En liten kryp bod (eller utendørs skap om du vil) er blitt laget. 
En sårt tiltrengt lagringsplass her i huset.
Her gjelder det å sette fokus på de positive tingene!!


Denne sommeren fikk vi litt mange baller i luften på en gang.
Terrasse prosjektet, og andre ute prosjekter, måtte legges på is en stund, men heldigvis er terrassen
så passe klart at den er fullt brukenes. En håndverker vi har ventet på ringte
og sa at han kunne komme ganske snart.... og begynne på badet vårt.
HURRA, og skrekk og gru ;-)))
Den siste uken har gått med til riving og atter riving av et svært
fuktskadet, råttent og guffent bad.
Så nå  er det snart klart til at rørlegger, snekker og elektriker kan ta fatt.
Å, som jeg gleder meg til det er ferdig...., selve byggeprossesen kunne jeg klart
meg foruten....
Jeg har en følelse av å bo på en byggeplass, i tillegg har jeg en mann som er usedvanlig
glad i verktøy og maskiner av ulike slag - sikkert samme kjærlighets forhold som vi har
til puter og dill og dall- så her finnes verktøy og ting og tang uansett hvor jeg snur meg.
Vet at det er en overgangsperiode, og at det blir så bra til slutt ;-))
Jeg flytter og rydder på ting.., og han finner ingenting...... Monica har du sett..., he, he..


Har prøvd å knipse litt bilder fra uteplassen vår, uten å få med rot og skrot!!
Tro meg, en stor utfordring ;-))
Noen av mine favoritter ute denne sommeren er den nye store, lekre hvite lykten fra Lady Burk,
parasollen min fra i fjor og, som alltid, takløk av ulike slag. Den store fine takløken på bordet
er en gave fra en skjønn venninne, den er plantet i en betongkrukke som kommer fra Anemone.
Vil du se flere innlegg med takløk klikk HER og HER

Ønsker deg en fin helg, og en forsatt glad sommer!

Smil og klem fra

mandag 2. juli 2012

Smaken av sommer


Jordbær med fløte,
jordbær med is,
jordbær med vaniljesaus....
Det er smaken av sommer det!
Jeg synes jordbær smaker aller best naturell, men av og til er det jo gøy å prøve noe nytt.
Har laget en deilig fromasj med smak av jordbær, som jeg deler med dere i dag.
Jeg tok utgangspunkt i DENNE oppskriften min, men byttet ut
sitron med jordbær.
Fromasjen ble frisk og god, og kan absolutt anbefales.
Kanskje som en liten trøst når sommerværet ikke viser seg fra sin beste 
side ;-)


Smil og klem fra 

Related Posts with Thumbnails