lørdag 26. april 2014

Hvit sjokolademousse


Er det ikke slik at gode ting blir bedre når de deles......?
Derfor vil jeg gjerne dele denne herlige oppskriften
på sjokolademousse som vi testet ut i påsken.

.....lime, pistasj kjerner og hvit sjokolade....

 Oppskriften er hentet fra bladet Tara.
(med litt egne justeringer)


Slik gjør du:
1. Visp fløten til en ikke alt for stiv krem.
2. Knekk sjokoladen i biter. Smelt over vannbad til den akkurat er blitt myk.
Ta til side og rør den til den smelter helt.
Ha i en eggeplomme av gangen, og visp forsiktig sammen.
3. Bland den piskede kremen med sjokoladen, litt av gangen. 
Ha deretter i kesam og limeskall.
4. Fordel moussen i 4-5 serveringsglass eller skåler.
La moussen stivne i kjøleskapet i minst to timer.
5. Pynt med hakkede pistasjnøtter og lime skiver
rett før servering.

Vet at jeg er en ekstremt dårlig blogger for tiden..,
har gått noen runder med meg selv.... skal jeg slutte...slette...
Men nei, jeg velger å la bloggen bestå, kanskje ikke så veldig aktiv,
men det er jo en av de fine tingene med bloggen  - den er der liksom alltid
når jeg ønsker å dele noe med dere.

I mellomtiden må dere alle sammen ha det bra,
så sees vi plutselig igjen :))

Smil og klem fra

Related Posts with Thumbnails